DFA Roboticsが飲食店の人手不足における実態調査を実施

2024.05.01

株式会社DFA Roboticsが2月22日から2月26日にかけ、過去に飲食店の社員スタッフとしてホールで働いていた人107人を対象に、飲食店の人手不足における実態調査を実施。その結果を4月25日に発表した。
　
同調査で『あなたが、飲食店を辞めた理由を教えてください。（複数回答）』としたところ、「賃金や福利厚生に不満があった」が41.1％で最多。「労働時間が長かった」が38.3％、「人手不足で忙しかった」が20.6％などという結果が得られている。

『あなたは、飲食店の「人手不足」を解消するためにどのような対策が有効だと思いますか。（複数回答）』としたところ、「従業員の労働条件の改善」が70.1％で最多。「勤務時間に柔軟性を持たせる」が50.5％、「スタッフのモチベーションを向上できる取り組みやイベント」が38.3％などと続いている。

また、『もしも、勤務していた店舗で、配膳ロボットやキッチン・調理ロボットが導入されていたら、飲食店での勤務を長く続けることを検討したと思いますか。』と聞くと、「非常にそう思う」が全体の12.1％、「ややそう思う」が24.3％となり、勤務を長く続けていたかもしれないと思う人が、全体の36.4％を占めていることが分かった。

（画像はプレスリリースより）
出典：株式会社DFA Robotics

▼外部リンク

株式会社DFA Robotics
https://dfarobotics.com/

株式会社DFA Robotics プレスリリース
https://dfarobotics.com/topics/ox61ubsn7/